2024 Spätburgunder Réserve VDP.Gutswein trocken
DE-ÖKO-006
Lieferzeit
3-4 Tage
SKU
X5926-2024
Beschreibung
Die Weinberge unserer Spätburgunder-Parzellen in Bodenheim sind geprägt von mächtigen Lössbänken, die immer wieder durchsetzt sind mit Bruchstücken von Grob- und Muschelkalk.
Für unseren Spätburgunder Réserve lesen wir die Trauben bewusst reif, aber niemals überreif, um Frische und Eleganz zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Barriques und verleiht dem Wein Tiefe und Struktur, die den würzigen Charakter dieses Spätburgunders elegant untermalen.
Im Glas präsentiert er sich würzig und lebendig, mit herbaler Frucht und feinen Kräuternoten. Die samtigen Tannine sorgen für die nötige Struktur.
Ein vielseitiger Begleiter zu jeder Jahreszeit – gerne auch ganz klassisch zu cremigen Weichkäsen wie Brie.
Deutscher Qualitätswein trocken
Analysedaten
Alkoholgehalt
13 % vol
Säure
6 g/l
Restsüße
0,4 g/l
Trauben und Anbau
Bio
DE-ÖKO-006
Geschmack kurz
trocken
Weinart
Rotwein
Trauben
Spätburgunder