
2022 Riesling Réserve vom Rotliegenden Treasure Collection trocken
DE-ÖKO-006
Beschreibung
ERSTMALIG AUS UNSEREM REIFEKELLER FREIGEGEBEN
Dieser Riesling Réserve ist eine Selektion aus den vom Rotschiefer geprägten Lagen des Roten Hangs – eine Herkunft, die ihm unverwechselbaren Charakter und Tiefe verleiht.
Der Ausbau erfolgt mit besonderer Geduld: Bis zur Lese des darauffolgenden Jahres verbleibt der Wein auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt und anschließend über Jahre in unserem naturähnlichen Reifekeller unter idealen Bedingungen zur perfekten Trinkreife geführt wird. Erst dann verlässt er das Weingut – gekennzeichnet mit dem „Treasure Collection“-Siegel und dem Datum seiner Freigabe.
So verwirklichen H.O. und Carolin Spanier ihre Vision, Weingenuss zu entschleunigen und neben der Herkunft auch Zeit und Reife spürbar zu machen.
In der Nase zeigt sich der Riesling prägnant und herkunftstypisch, geprägt vom Roten Hang. Am Gaumen druckvoll, mit feiner Reife und beeindruckender Spannung.
Mit seiner Reife wird er zum idealen Speisenbegleiter – perfekt zu hellem Fleisch und feinen Gemüsegerichten.
Deutscher Qualitätswein trocken