2024 Nierstein Riesling Kabinett VDP.Aus Ersten Lagen fruchtig
DE-ÖKO-006
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2-3 Tage
SKU
X5100-2024
Beschreibung
KABI wie die junge Generation ihn nennt, hat vor einigen Jahren eine Renaissance erfahren.
Wir trinken ihn gerne als APERITIF, wenn man mal nicht einen Champager oder Sekt möchte.
Mit zarten 8 vol% Alkohol und nur um die 20g Restzucker wirkt er auch nicht süß. Zum Essen passt er besonders großartig zu SCHARFEN. Dabei geht die Süße verloren und das Essen geht eine perfekte Symbiose mit dem Wein ein.
Robert Parker:„ ... the 2024 Nierstein Riesling Kabinett is a light, filigreed, racy, stimulatingly crystalline and moderately sweet Kabinett with a mouthwatering finish ..." 92/100
Deutscher Prädikatswein
Analysedaten
Alkoholgehalt
8,5 % vol
Säure
8,3 g/l
Restsüße
22,0 g/l
Trauben und Anbau
Bio
DE-ÖKO-006
Geschmack kurz
fruchtig
Weinart
Weißwein
Trauben
Riesling