2021 Qvinterra Scheurebe VDP.Gutswein trocken

DE-ÖKO-039

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Q36-2021
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Inhalt: 0,75 l (17,07 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12 % vol. Säure: 8 g/l Restsüße: 1,5 g/l
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Beschreibung

Unsere VDP.GUTSWEINE sind eine akribische Auslese von Trauben, die in unseren Weinbergen entlang des Rheins gewachsen sind. Fünf verschiedene Weindörfer, fünf verschiedene Bodenarten haben uns zu dem lateinischen Begriff QVINTERRA ® inspiriert. Unsere Gutsweine werden von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in großen alten Doppelstückfässern und Edelstahltanks ausgebaut und schließlich bis weit ins Frühjahr hinein "sur lie" gelassen. In diesen Weinen steckt genauso viel Handwerk und Herzblut wie in unseren Weinen der Ersten und Großen Lage. Allein die Herkunft ist das Unterscheidungsmerkmal. Die Scheurebe ist eine der unbekannteren Rebsorten Deutschlands und ist doch seit fast einem Jahrhundert in Rheinhessen zu Hause. Unsere Scheurebe ist trocken ausgebaut und verbindet so in idealer Weise das opulente Bouquet nach hochreifem Weinbergspfirsich und würziger Pampelmuse. Er begleitet perfekt frische Sommersalate oder Speisen, die mit den erdigen Aromen des Kürbiskernöls verfeinert sind. Oder probieren Sie diesen Wein als Aperitif - ein unvergleichliches Bouquet, dabei herrlich animierend.

Analysedaten

Alkoholgehalt
12 % vol.
Säure
8 g/l
Restsüße
1,5 g/l

Trauben und Anbau

Bio
DE-ÖKO-039
Geschmack kurz
trocken
Weinart
Weißwein
Trauben
Scheurebe