2024 Mölsheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
DE-ÖKO-006
Beschreibung
Jahrgang 2025 – verfügbar ab 1. Mai
Der Mölsheim Riesling verkörpert die DNA von Battenfeld Spanier. Die vergleichsweise hoch gelegenen Weinberge sind kühler als die Lagen in Hohen-Sülzen und geprägt von kargen, steinigen Kalkböden mit geringer Humusauflage.
Die gut durchlüfteten Lagen am Donnersberg sorgen für eine langsame Reife und verleihen dem Wein seine kühle, präzise Stilistik. Die extreme Steinigkeit der Böden spiegelt sich in einer ausgeprägten Mineralität wider – mit zurückhaltender Frucht und feinen Noten von Feuerstein und Kräutern.
Spontan vergoren und im großen Holzfass auf der Feinhefe bis ins Frühjahr gereift, entsteht ein klarer, kristalliner Riesling mit Tiefe und Struktur.
Ein idealer Speisenbegleiter – perfekt zu Seeteufel, Steinbutt oder grünem Spargel mit Beurre blanc.
James Suckling:" For a village wine this is fantastic, astonishingly compact and deeply structured. It packs a massive punch on the medium-to full-bodied palate. Terrific chalky minerality in the huge finish". 94/100
Jancis Robinson: „Cool citrus nose with hints of spring fowers. That electrical strike of acidity, impressively grounded by white fruit and peppercorn spice, shows stony focus, though still quite closed." 17+/20
Deutscher Qualitätswein trocken