2023 Mölsheim Chardonnay VDP.Ortswein trocken

Der Mölsheim Chardonnay stammt aus dem Zellertal, dessen kalkgeprägte Lagen zu den eigenständigsten Terroirs der Region zählen. Vor knapp zehn Jahren wurde dieser Weinberg mit Chardonnay-Klonen aus dem Burgund umgepfropft – heute profitiert der Wein von fast 40 Jahre alten Rebunterlagen. Der Jahrgang 2023 markiert den ersten Jahrgang dieses Chardonnays.

Gewachsen auf kalkhaltigen Böden mit hohem Kalkmergel- und Muschelkalkanteil, liegt der Weinberg geschützt am Hang in Mölsheim. Der Ausbau erfolgt in Tonneaux, zur Hälfte in Erstbelegung, die übrigen Fässer in Zweitbelegung.

Im Glas sattes Strohgelb, in der Nase Trockenblumen, Kernobst, grüne Haselnüsse und frische Kräuter. Am Gaumen verbindet er kompakte Struktur mit dichtem Extrakt und präziser Frische, baut Druck auf und zeigt sich vielschichtig, komplex und mit bemerkenswerter Länge.

Nicht zu kalt genießen und idealerweise in einem großen Glas servieren, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.

Felix Bodmann: „Leicht flintige Nase, am Gaumen hat der Wein mit Kaffee und Karamell eine überraschende Komponente neben klassischer Aromatik und feinem Holz". 97/100

Deutscher Qualitätswein trocken 

Zutaten und Nährwerte