2022 Kreuz Spätburgunder GG VDP.Große Lage® trocken
DE-ÖKO-006
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SKU
X5915-2022

Beschreibung
Unsere Parzelle liegt im Kernstück des Oppenheimer Kreuz und der Boden hier ist geprägt von mächtigen Lössbänken, immer wieder durchsetzt mit Bruchstücken von Grobkalk und Muschelkalk. Die französischen Pinot-Noir-Klone ergeben hier einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein. Der Spätburgunder kommt hier von den klassischen französischen Pinot-Noir-Klonen aus dem Burgund, die wir auf alte Rebstöcke aufgepfropft haben. Der Spätburgunder aus dem Oppenheimer Kreuz ist aber nicht nur deswegen einmalig. Ob es die Unterlage ist, der Boden, die Weinbergslage oder die französischen Klone - der tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Präsenz seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an Kräuter, gepaart mit feinen Noten von Cassis und dunklen Beeren. Im Mund vermählen sich diese Aromen mit der unglaublichen Mineralität - dabei ist der Wein verspielt tänzelnd, dabei dicht gewirkt mit einem langen Nachhall.
Deutscher Qualitätswein trocken.
Analysedaten
Alkoholgehalt
13 % vol
Säure
5,8 g/l
Restsüße
0.2 g/l
Trauben und Anbau
Bio
DE-ÖKO-006
Geschmack kurz
trocken
Weinart
Rotwein
Trauben
Spätburgunder