2022 Kirchenstück Spätburgunder GG VDP.Große Lage® trocken

Die Grosse Gewächs Lage KIRCHENSTÜCK wurde 1297 mit dem Namen "iuxta Kirchenstücke" urkundlich erwähnt. Es handelt sich um ein Grundstück, das zum Unterhalt einer Klosterküche bestimmt war.

Gelegen auf 150 Metern inmitten eines Plateaus zwischen zwei Kirchen überblickt man von dort H.O.'s Heimatort. Die pliozänen Böden sind von Kalkbänken durchzogen und durch die Hohen-Sülzer Kessellage sind die Tagestemperaturen immer ein wenig höher als in unseren Lagen im Zellertal.

Die Auflage besteht aus weichem, kalkhaltigem Stein und ermöglicht den Reben trotz des extrem kalkhaltigen Unterbodens eine exzellente Nährstoffzufuhr. Dieser Spätburgunder stammt von unseren ältesten Rebanlagen. Die Erträge sind entsprechend niedrig und ergeben konzentrierte und tiefgründige Weine. Charakterisiert durch seine dichte Frucht und würzige Erdigkeit ist das Kirchenstück bereits in der Jugend zugänglich ohne sein großes Reifepotential zu beeinträchtigen.

VINOUS: „The 2022 Spätburgunder Hohen-Sülzener Kirchenstück Grosses Gewächs opens with gentle oaky toastiness, but the palate plunges straight into a deep pool of dense, fine, fresh, ripe and encompassing red cherry.This is beautiful and deep, with a really long echo."

Deutscher Qualitätswein trocken