2023 Eisquell Riesling VDP.Gutswein trocken

DE-ÖKO-006

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GR-2023
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Inhalt: 0,75 l (19,33 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12 % vol. Säure: 7 g/l Restsüße: 2,0 g/l
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Beschreibung

Der Eisquell Riesling ist die Visitenkarte unseres Weinguts aus selektierten Riesling-Trauben von den kalkhaltigen Steillagen des Zellertals rund um Hohen-Sülzen im Wonnegau. Unser Gutsriesling wird spontan vergoren und in großen alten Doppelstück-Fässern sowie im Edelstahl ausgebaut und bis zum Frühjahr auf der Hefe belassen. Der Eisquell Riesling ist das Einstiegs-Ticket in die Qualitätspyramide der Premium Weine von BattenfeldSpanier. Mit hellem Strohgelb fließt er leuchtend und klar ins Glas. In der Nase zeigen sich Noten nach Steinobst, weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und Mirabellen. Würzig flankiert von frischen Küchenkräutern ist er unterlegt von leicht salzigen Noten. Puristisch und klar und präzise gearbeitet, verbindet er am Gaumen Frucht, Mineralik und Haptik zu kristallinem Trinkvergnügen. Unser Eisquell Riesling ist der freudvolle Begleiter vom täglichen Butterbrot bis zur leichten Alltagsküche. Deutscher Qualitätswein trocken

Analysedaten

Alkoholgehalt
12 % vol.
Säure
7 g/l
Restsüße
2,0 g/l

Trauben und Anbau

Bio
DE-ÖKO-006
Geschmack kurz
trocken
Weinart
Weißwein
Trauben
Riesling