2020 C . O . Steinlinden Liquid Earth trocken
DE-ÖKO-006
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Beschreibung
Die Entwicklung hin zum Herkunftswein aus den felsigsten, steinigsten
Kalkstein-Parzellen des Rheinhessischen Zellertals, zeigt sich besonders in
der Stilistik, mit dem Jahrgang 2019 aber auch im Namen: “C.O.
STEINLINDEN” (Lieu-Dit) manifestiert unsere jahrzehntelange Suche nach der
Identität des Zellertals.
STEINLINDEN werden die uralten Weinberge, zwischen dem Frauenberg und
dem Schwarzen Herrgott gelegen, im Nordosten der Gemarkung Mölsheim
genannt, benannt nach einem Ölbaumgewächs, das nur in besonders
kalkhaltigen, felsigen und nährstoffreichen Böden wurzelt. Die kleinteilige
Herkunft ist damit, wie auch bei etlichen raren Weinen aus dem Burgund
oder dem Piemont, nicht deckungsgleich mit der Lagenklassifikation.
Deutscher Qualitätswein trocken