2020 C.O. Steinlinden Liquid Earth trocken

Der "C.O." wurde ursprünglich 2005 als Hochzeitswein für Carolin und H.O. konzipiert. Er wurde jedes Jahr im Reifekeller als FAMILIEN- RESERVE gelagert. Das Ergebnis erwies sich als so exquisit, dass er sich den Ruf als einer der besten Rieslinge Deutschlands erwarb.

Die Entwicklung hin zum Herkunftswein aus den felsigsten, steinigsten Kalkstein-Parzellen des Rheinhessischen Zellertals, zeigt sich besonders in der Stilistik, aber auch im Namen: “C.O. STEINLINDEN” (Lieu-Dit) manifestiert unsere jahrzehntelange Suche nach der Identität des Zellertals.

STEINLINDEN werden die uralten Weinberge, zwischen dem Frauenberg und dem Schwarzen Herrgott gelegen, im Nordosten der Gemarkung Mölsheim genannt, benannt nach einem Ölbaumgewächs, das nur in besonders kalkhaltigen, felsigen und nährstoffreichen Böden wurzelt. Die kleinteilige Herkunft ist damit, wie auch bei etlichen raren Weinen aus dem Burgund oder dem Piemont, nicht deckungsgleich mit der Lagenklassifikation.

“C.O. STEINLINDEN” wird erst 5 Jahre nach der Ernte lanciert. Einer der ganz wenigen Weißweine weltweit, die der Öffentlichkeit erst im perfekten Reifezustand gezeigt werden. Zum ersten Mal in der Geschichte der Bordelaiser Négociants wurde 2022, damals mit dem 2017 CO, ein deutsches Weingut mit einem trockenen Riesling am berühmtesten Handelsplatz für Grand Vins weltweit vermarktet.

Der CO Steinlinden ist reduziert auf Klarheit und Finesse – ein Monolith, aus dem die Zeit die Skulptur erst meißeln muss.

VINOUS, Anne Krebiehl: "The 2020 Riesling CO Steinlinden Liquid Earth speaks of soil and deep limestone. Fruit takes second place on the nose of cool, earthy stone, with just a fringe of lemon. Yes, this is now five years old, but its evolution seems suspended in that cooling, profound freshness. The texture is chalky and has barely begun to evolve. The only thing that is obvious here is the limestone character and depth. The 2020 is anchored in stone and eternal lift with a savor that echoes long, making you want to take another sip." 99/100

Jancis Robinson, Paula Sidore: "...There are wines that speak more of philosophy than pleasure, and seeing as this was originally conceived as awedding wine, it’s no surprise this is one of them. A powerful, Alsace-like density and insistent stoniness is infused with elegant maturity and an abstract character of salted lemons, quince and apple. The bold palate is built on a cubist-like approach, with multifacated textures and sensory viewpoints, highlighted structure over flavour. Its raw energy transcends variety and style to reach dizzying complexity." 18.5/ 20

Deutscher Qualitätswein trocken