2023 Oppenheim Chardonnay ALTE REBEN VDP.Ortswein trocken
DE-ÖKO-006
Beschreibung
Seit 1991 darf Chardonnay in Deutschland angepflanzt werden. Kurz darauf reiste Roland Gillot gemeinsam mit seinem Freund Bernhard Huber ins Burgund, um Chardonnay-Reben zu besorgen. Diese wurden in der Oppenheimer GG Lage Herrenberg gepflanzt und sind heute über 30 Jahre alt.
Die Oppenheimer Weinberge unterliegen nicht mehr dem direkten Einfluss des Rheins und da sie wie ein Amphitheater geformt sind, speichern die Kalkmergelböden mit einer Auflage von angewehtem Löss in idealer Weise die Wärme, und die Chardonnay-Trauben reifen harmonisch.
Vergoren wird der Wein in Tonneaux, zur Hälfte in Erstbelegung, die weiteren Fässer in Zweitbelegung.
Trinken Sie diesen Chardonnay nicht zu kalt und nehmen Sie ein großes Glas, damit er seinen Duft voll entfalten kann.
Jancis Robinson: „ A big step-up from the estate wine in depth ans comlexity.The flinty nose offers crushed rocks, seashells and a touch of buttered popcorn with a lemon twist".17+/20
Deutscher Qualitätswein trocken