2021 AOP ROSÉ CÔTES DE PROVENCE trocken

So einen Schatz hebt man nicht alle Tage: H.O. hat "unseren" neuen 2021 AOP Rosé aus einigen der ältesten autochthonen Weinberge der Côtes-de-Provence kreiert. Das Ganze ist ein Projekt gemeinsam mit der französischen Weinfamilie Tari. Vor Ort war es dann mehr als ein Lebensgefühl, das den Qualitätsfanatiker H.O. Spanier begeisterte. In Besse-sur-Issole, Département Var, einer hügeligen Gegend, weht selbst im Hochsommer stets ein leichter Wind und nachts kühlt es richtig ab. Tiefgründige Böden speichern die hohen Niederschläge der Wintermonate und so ist Trockenheit im Sommer kein Problem für die Rebe. Von Hecken und Buschwerk eingefasst, liegen verstreut einige der ältesten Weinberge der Region – teilweise in den 1950er, teilweise in den 1930er Jahren gepflanzt. Das Terroir: lehmig-sandige Böden in der Ebene und tonige Böden in den Hügeln schaffen Kraft und Ausdruck. Bestockt sind die Weingärten mit den traditionellen roten Rebsorten der Provence Cinsaut, Carignan, Grenache und Mourvedre. Den Auftakt der Kooperation bildet ein „2021 Rosé Domaine de Blanquefort présentée par Carolin & Oliver“. Ein Wein, der rheinhessisches Augenmaß, französisches Savoir-vivre und provenzalische Aromen auf das Schönste verbindet!